食品安全檢測儀FT-G2400，新款儀器，24個檢測通道，可快速檢測200多項(xiàng)，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

民以食為天，食品安全不僅關(guān)系著每一個人的身體健康，更反映出一個社會的現(xiàn)代化程度。我國作為一個人口大國，與食品安全有關(guān)的案例每天都在不同的地方出現(xiàn)，提高食品安全質(zhì)量，是當(dāng)務(wù)之急。同時，我國作為一個糧食大國，每年更有大批的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，中國是一個負(fù)責(zé)任的國家，多年來積極參與食品安全監(jiān)測，維護(hù)了各國消費(fèi)者的利益，塑造了我們的大國形象。但作為發(fā)展中國家，我國食品安全的總體水平，距離發(fā)達(dá)國家還有一定
差距，食品安全質(zhì)量的提高任重而道遠(yuǎn)，需要各方力量一起努力。

實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的食品安全是全球人類共同的追求目標(biāo)，也是國際社會共同的責(zé)任。我們應(yīng)正確看待我國的食品安全現(xiàn)狀，加大對食品安全的監(jiān)測力度，加強(qiáng)對食品市場的監(jiān)管力度，逐步完善現(xiàn)有的食品安全體系。狠抓食品安全問題，讓公眾能夠吃得放心。
相信隨著市場制度的進(jìn)一步完善，以及科學(xué)檢測技術(shù)的日趨成熟，我國未來的食品安全水平必定更上一層樓。

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